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    食疗-343食疗应用

    2013-11-16 23:04:39 百姓生活网www.y8u8.com

    ③醋可以扩张血管,减少血中胆固醇含量,从而软化血管,并能促进钠的排出,有利于降低血压,防治心血管疾病的发生。醋中含有的醋酸、乳酸、甘油和醒类,对皮肤有柔和的刺激作用,且醋能增加皮肤的血液循环,杀死皮肤上的细菌,清除老死细胞,收缩毛孔,具有美容护肤作用。

    ④醋中的挥发性物质及氨基酸可以刺激人的大脑神经中枢,增进消化液的分泌,使消化功能加强,有利于人体对食物中营养素的吸收。

    ⑤醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑,延缓衰老。

    ⑥醋中氨基(本文来源www_hnmugua_com)酸除能促使人体内过多的脂肪转变为体能消耗外,还可使食糖与蛋白质等的代谢顺利进行,具有良好的减肥作用。

    ⑦醋可以增强肝脏的机能,促进新陈代谢,有利于肝、胆疾病的防治。

    ⑧醋能杀灭肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和嗜盐菌等。

    ⑨醋中含有抗癌物质。与蜂蜜、矿泉水混合,长期饮用,对胃癌有一定的防治作用。

    ⑩醋中的醋酸、琥珀酸、乳酸等物质能与进人人体内的酒精结合生成醋酸乙酯,因此能解酒防醉。此外,醋还能防治便秘。

    食疗应用

    ①预防流感、流行性腮腺炎、流行性脑脊髓炎。临睡前关好门窗,按每立方米的空间用食醋3毫升的比例,并在醋中加适量水;文火慢蒸,使空气中有较浓的酸味。在晚上蒸熏1次,即有控制传染的作用。

    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:
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