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      食物营养 首页-> 食物营养->食疗减肥-041饮食偏唾禁忌

    食疗减肥-041饮食偏唾禁忌

    2013-11-16 23:02:26 百姓生活网www.y8u8.com

    “痔”以及“气逆”的病症,当然饱食、大饮之弊,绝不仅止于此。比如《素问‘痹论》中也提到了过食之害,它直接指明:“饮食自倍,肠胃乃伤。”王冰对此做了明确的解释,他说:“脏以躁动致伤,腑以饮食见损,皆谓过用越性{文章来自 www,hnmugua,com},则受其邪。”关键所在就是“过用越性”,过量的饮食,超越了脾运胃纳的能力,使脾胃气机升降失和,从而变生种种病症。贪食过量的情况是很多见的,特别是在老年、婴幼儿当中,或是正当病中、病后初愈时,更易发生。正因为如此,历代医家总是谆谆告诫人们要注意饮食的调节,正像《饮膳正要》中所说:“善养性者,先饥而食,食勿令饱,先渴而饮,饮勿令过,食欲数而少,不欲顿而多,盖饱中……若食饱不得便卧,即生百病。”《素问‘上古天真论》指出:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神倶,尽终其天年,度百岁乃去。”可见,调节饮食,注意把握“食量”,切忌贪食过度,亦防饥饿日久,这是平素或病中所应遵循的“食禁”原则之一。

    饮食偏唾禁忌

    “饮食偏嗜”,又称“偏食”,是指对于某种食物过于贪食或因不留意而食之过多,这也是“过量”的问题。这种因饮食偏嗜而发生的具有本身特定含义的“过量”,也是“食禁”的重要原则之一。

    每种食物都有自身的性、味,对于食物的寒、热、温、凉四气有偏嗜者,对食物的酸、苦、甘、辛、咸五味亦有偏嗜者,有嗜酒者、嗜茶者,有的人贪食裔粱厚味,有的人过食辛辣油煎,诸般偏嗜,久而久之就会影响健康,遗为病祸。例如:四气的偏嗜,过食寒凉,贪食生冷瓜果,日久损伤脾胃阳气,使胃弱脾衰,运纳无常,初病胃肠’渐及肝、脾、肺、肾诸脏,寒、温、痰、饮诸证变生。四气之中若对辛热、温燥之物贪欲太过,平素葱、姜不断,脂肥油甘,辛辣稠

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