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      饮食疗法 首页-> 饮食疗法->养生-233“

    养生-233“

    2013-11-16 23:03:45 百姓生活网www.y8u8.com

    《饮膳正要》载:“食之令人肥健,润肌,黑发。”《本草纲目》谓其“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠。治虚寒喘咳,腰脚重痛,血痢,肠风”。

    食疗保健作用

    现代研究认为,核桃含有大量的不饱和脂肪酸,可预防动脉硬化,为高血压、冠心病患者的保健饮食。

    ①补虚强体,提供营养。经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

    ②消炎杀菌,养护皮肤。桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临-本文载自www.HUMuGua.com-床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达1009 。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

    ③防癌抗癌。实验证明,核桃有效成分对小鼠337肿瘤有抑制作用。核桃枝对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽痛、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛、提升白细胞及保护肝脏等作用。

    ④健脑防老。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

    ⑤净化血液,降低胆固醇。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的“污垢杂质”,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。所以,核桃仁有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

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