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      食物营养 首页-> 食物营养->生活技巧-食疗百科连载416饮食与保健

    生活技巧-食疗百科连载416饮食与保健

    2013-04-26 23:46:44 百姓生活网www.y8u8.com

    爲物洗1靜00 ―知

    蒜瓣,再将粳米煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

    功效适用于冠心病、高血压患者食用。

    制首乌红枣粥

    粳米100克,红率3~5枚,制首乌30 ~ 60克,红糖或冰糖适量。将制首乌煎取浓汁,去渣,与粳米、红枣同人沙锅内煮粥,粥将成时放人红糖或冰糖调味,再煮沸即可。每日服1~2次,7~10日为1个疗程,间隔5日再服。

    功效适用于冠心病、高血压患者食用。

    饮食与保健

    冠心病患者在饮食和保健上应注意以下几点。

    ①控制热量,保持理想体重。

    ②控制脂肪摄人的质与量。许多研究证明,长期食用大量脂肪是引起动脉粥样硬化的主要因素。

    ③控制食糖的摄人。碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多,可造成热量人超,在体内同样可转化成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。

    ④适当增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇的体内生成,故能降低血胆固醇。因此,在防治冠心病的膳食中,应摄入充足的膳食纤维。

    ⑤提供丰富的维生素。多吃些新鲜的蔬菜和水果,以提供维生素和适量的膳食纤维。因为,果蔬中的维生素0能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇的作用;还能改善冠状循环,保护血管壁。

    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:胆固醇,膳食,冠心病,粳米,碳水化合物
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