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      食物营养 首页-> 食物营养->生活技巧-食疗百科连载413食疗处方

    生活技巧-食疗百科连载413食疗处方

    2013-04-26 23:46:41 百姓生活网www.y8u8.com

    素匸、8族维生素和适量膳食纤维。应多选用豆类及豆制品,这样既可保证优质蛋白质供给,又能提供必需脂肪酸,避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄人,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利。适当增加海产品,如海带、紫菜、海蜇等,以便为机体提供丰富的碘。可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,易消化吸收,且对血脂有调节作用,与畜肉类食品相比更适合老年人特点,对防治冠心病有利。可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。

    尽量少用动物肝、脑、肾以及鱼子、墨斗鱼、松花蛋等含胆固醇高的食物,少吃含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐也不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗死。禁饮烈性酒,酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧,故应禁酒。

    食疗处方

    • 韭白粥
    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:脂肪酸,食品,选用,冠心病,胆固醇
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