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      生活百科 首页-> 生活百科->生活技巧-食疗百科连载189食疗应用

    生活技巧-食疗百科连载189食疗应用

    2013-04-26 23:42:46 百姓生活网www.y8u8.com

    ②防治心血管疾病。称猴桃鲜果及果汁制品,可降低胆固醇及甘油三酯水平,对高血压、高脂血症、冠心病等有辅助治疗作用。

    ③解毒护肝。研究发现,猕猴桃可作为汞的解毒剂,使血汞下降,肝功能改善。此外,还可辅助治疗酒精中毒、坏血病、过敏性紫癜、感冒及脾脏肿大、骨节风病、热毒、咽喉痛等。

    ④防癌抗癌。称猴桃果汁能阻断致癌物质~    ―亚硝基吗啉在人体内合成,预防多种癌症的发生,其有效物质具有直接抗癌和间接抗癌的作用,既能抑制亚硝基的产生,又能提高免疫功能。

    ⑤乌发美容。称猴桃含有营养头发的多种氨基酸,尤其是能黑发的酪氨酸、叶酸等物质,并含有合成黑色颗粒的铜、铁等矿物质和具有美容作用的镁,因此被人称为“美容果”。

    食疗应用

    ①用于食欲不振、消化不良。猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2只,白糖、湿淀粉各适量。将称猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀芡,出锅即成。

    ②用于高血压、高脂血、冠心病。称猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。将猕猴桃洗净,去皮、核,切成小块,置于碗中,放人冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。

    ③用于肺热咳嗽、痔疮。猕猴桃100克,水发银耳50克,白糖适量。将称猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入称猴桃片、白糖,煮沸出锅。

    ④用于热淋小便不通、口渴、痔疮。称猴桃1000克,白糖适量。选用熟透的称猴桃,洗净沥干水分,去皮;将糖放入锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放人糖液中,煮沸15分钟左

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