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      食物医药 首页-> 食物医药->生活技巧-食疗百科连载163食疗保健作用

    生活技巧-食疗百科连载163食疗保健作用

    2013-04-26 23:42:20 百姓生活网www.y8u8.com

    粉条、土豆、白菜各100克,葱、姜末各10克。苦菜洗净,切成段;香菇用水发好后,一切两半;豆腐切成小长方块,人油锅炸至金黄色捞出,待用;土豆削皮,切滚刀块,炸成红褐色;粉条温水泡软;白菜切段;炒勺置旺火上,加油烧热后用葱、姜爆锅,煸香菇,烹料酒、酱油,迅速加入奶汤,放人土豆、豆腐、粉条、白菜,小火煨10分钟,然后再放人苦菜、盐、味精炒匀,人味后,淋花椒油、香油,出勺即成。

    ④用于脾胃呆滞、消化不良。苦菜200克,香菜10克,姜末、葱花各5克。将苦菜洗净,切成段;香菜切细末;炒勺内加水、姜末烧开,再加人白醋、食盐、胡椒粉、糖煮沸,下入苦菜,加香油、料酒、味精,用湿淀粉勾薄芡,撒上香菜、葱末,出勺即可。

    麻莱

    性味归经辛、微苦,凉;人肺、胃、肠经。

    功用主治清热利尿,活血通经,镇咳化痰,健胃理气,解毒。主治感冒、热咳、咽痛、风湿性关节炎、黄疽、水肿、跌打损伤等病症。

    食疗保健作用

    ①清肺化痰,止咳平喘。璋菜所含的痺菜素具有镇咳、祛痰、平喘的作用,对痰热咳嗽、支气管哮喘有一定效果。

    ②杀菌消炎。瘅菜素对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及大肠杆菌均有抑制作用,可用于肺痈、疮、疖、感冒等病的辅助

    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:切成,姜末,粉条,香菜,炒勺
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