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      饮食疗法 首页-> 饮食疗法->生活技巧-食疗百科连载096哪来这么多柴鸡蛋

    生活技巧-食疗百科连载096哪来这么多柴鸡蛋

    2013-04-26 23:44:23 百姓生活网www.y8u8.com

    21哪来这么多柴鸡蛋?

    2000年12月23日播出

    《生活》的墙上有两行字:认真做事,踏实做人,我每天都能看

    见。

    记者张玲

    这是金鸡蛋,这叫绿壳乌鸡蛋,这是柴鸡蛋,这是普通鸡蛋,它们都叫鸡蛋。除了普通鸡蛋,那三种蛋还都叫高营养蛋,现在市场上常见的就是这个柴鸡蛋,挺多的,究竟长什么样的才叫柴鸡蛋?别看我刚才打开的两个都是鸡蛋,可这蛋和蛋也有不一样的,你看这两个蛋黄的颜色,一个黄红的,一个是黄的,为什么?这是普通鸡蛋,这叫柴鸡蛋。原来柴鸡蛋的蛋黄还真特殊,是红的,那这蛋跟生这蛋的鸡肯定也非同寻常吧?

    所谓柴鸡并不是指鸡的一个品种,而是农家一家一户散养的,不吃人工配方饲料,而是以玉米、谷物、昆虫、青草为食的家养鸡,老百姓有的也叫“土鸡”,这种鸡生出来的蛋老百姓叫柴鸡蛋,由于营养物质在鸡的体内忙存时间较长,导致这种鸡蛋蛋黄颜色比吃人工饲料长大的鸡的蛋黄颜色深,可蛋黄的颜色再深也不能黄得发红。

    买鸡蛋的人跟卖鸡蛋的人各有各的说法,左右为难时,记者决定还是去找找养鸡的人吧。据鸡场的人介绍,其实现在市场上所谓的柴鸡分两类,一类是农村一家一户散养的鸡,吃的是天然饲料,但这种鸡产蛋率较低,一年一只鸡才产50~60只蛋,市场上极少;

    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:柴鸡,鸡蛋,蛋黄,颜色,饲料
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