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      饮食疗法 首页-> 饮食疗法->生活技巧-食疗百科连载078

    生活技巧-食疗百科连载078

    2013-04-26 23:44:16 百姓生活网www.y8u8.com

    个月左右,在体内会发生生物转化,这样鸡生出来的蛋,就跟普通的鸡蛋不一样了。

    我们把在超市里买来的普通鸡蛋、高碘鸡蛋、营养鸡蛋,请中国农科院的专家们进行检测,从检测结果看,就某一种元素来说,营养鸡蛋确实比普通鸡蛋高。

    看来这营养鸡蛋还真不是徒有虚名,现在市场上销售的营养鸡蛋有高铁蛋、高碘蛋、高锌、高砸、高铬蛋、低脂蛋六七个品种。可是这么多的营养蛋,我们到底该选哪一种呢?专家告诉我们营养鸡蛋适合“小人群”。

    比如富铁蛋,比较适合于少年儿童或是缺铁性贫血的人来食用。高碘蛋最好在缺碘的人群中食用。在这里,专家提醒您,其实人体最容易缺乏的微量元素有三种,它们是钙、铁和碘,所以在每天66的膳食中,钙元素供给量应该为800~1200微克,铁为10~20微一克,碘为100—300微克,正常人维持体内营养平衡,每天只需吃1 一2个普通鸡蛋就可以了,如果过多的摄入一些微量元素,反而对人体有害,比如说碘,人体内的碘补多了会导致一系列神经系统的症状,要是体内铬的含量增高,也容易引起铬中毒,这样说来,您在购买鸡蛋时,还真要好好想想。

    最后还要再提醒您一句,您在商场超市里购买营养鸡蛋时,保质期可一定要看好了,鸡蛋一般存放在0~5度的冷柜里,一个月左右的保质期为最好。

    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:鸡蛋,营养,微克,微量元素,专家
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