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      食物营养 首页-> 食物营养->生活技巧-食疗百科连载126食疗保健作用

    生活技巧-食疗百科连载126食疗保健作用

    2013-04-26 23:41:28 百姓生活网www.y8u8.com

    化虫,祛寒热,能通血脉,逐游血”。

    食疗保健作用

    ①清热解毒,明目利咽。苋菜性味甘凉,长于清利湿热、清肝解毒、凉血散淤,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

    苋菜

    ②营养丰富,增强体质。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

    ③促进儿童生长发育。苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发會,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

    • 食疗应用
    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:苋菜,食疗,湿热,蛋白质,所致
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