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      饮食疗法 首页-> 饮食疗法->生活技巧-食疗百科连载053

    生活技巧-食疗百科连载053

    2013-04-26 23:44:10 百姓生活网www.y8u8.com

    14.风风火火“小龙虾

    2000年8月22日播出

    《生活》之大,是因为它带给您全方位的服务,多元化的信息。

    记者吕逸涛

    俗话说,早立秋,凉嗖嗖,晚立秋,热死牛。这不,虽说已立秋了,可这天还是闷热无比,天热得恐怕也影响到你们的食欲吧?不过我还行,好吃的东西天再热我也不落下。就说今年夏天吧,北京乃至全国都流行吃一种风味小吃,一想到它,我又嘴馋了。就是这种小龙虾,而且还是川味做法的麻辣小龙虾,鲜嫩的虾仁加上麻辣味,真是麻得顺口辣得香。

    就在北京的一条不足二公里的小吃一条街上,有着大大小小近两百家餐厅饭馆,而且几乎家家餐厅的门脸广告牌上都标有麻辣龙虾的字样,可见它的火爆程度,小龙虾吃归好吃,可或许您还不知道吧,在80年代以前,这种小龙虾还曾被国家列为危害物种要加以消灭的呢!

    小龙虾的学名叫克氏螯虾,是一种生活在小河、水渠内的爬行类节肢动物,它生活的环境较差,尽与淤泥、污水为伍,所以早期人们并不太注意到它,更不会去食用它了,真正开始食用它也就是近四五年的事,而到了这两年一发不可收拾,市场售价,一块钱买好几斤到了现在的六七块钱才能买一斤。而且我听说现在还供不应求,已经有人工饲养的小龙虾上市了,早知道,还用把它作为危害

    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:立秋,北京,麻辣,生活,食用
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