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      食物营养 首页-> 食物营养->生活技巧-食疗百科连载046食物与药物、食物与食物禁忌

    生活技巧-食疗百科连载046食物与药物、食物与食物禁忌

    2013-04-26 23:40:14 百姓生活网www.y8u8.com

    “可动风,发疮疥”,皮肤病、部分自身免疫性疾病患者忌食。

    酒类(含白酒、果酒、啤酒等〉:味辛,性温。有活血舒筋通络之功效。《养生要集》记载:“酒能益人,亦能损人,饮之失度,体气使弱,精神浸昏。”多饮常饮,伤肝损脾,助湿生热。肝炎、疮疡、痔漏等患者应禁忌。

    食物与药物、食物与食物禁忌

    食物禁忌主要是食物与药物、食物与食物间的禁忌。食物与药物,食物与食物搭配不合理就会产生毒副作用,犹如药物十八反、十九畏一样,它们之间也存在着不相宜的情况。例如服食鳖甲要忌苋菜,用荆芥后忌鱼蟹,天门冬忌鲤鱼,白术忌桃、李子、大蒜,蜂蜜忌土获茶、威灵仙,铁屑忌茶叶;服食滋补剂以后,严禁莱菔子、大寒大凉饮食等,这是指服某种药后须忌某种饮食的问题。有些是属于个别食物之间禁忌的问题,像食鳝鱼忌狗肉,食鲫鱼忌鹿肉及猪肝、芥菜,鲤鱼忌猪肝,雀肉忌白木耳等。还有一些禁忌要结合人的素质,也要结合病症,像平素脾肾阳虚则须忌食生冷黏滑,肺胃阴虚切忌辛热香燥,热盛忌油煎炒煨,肺痨忌食辛辣,水肿忌咸食,黄疽忌油腻、肉类等等。再有禁食腐烂不洁之物,禁食生肉生菜,野菌不可食,未熟果物不可食……所有这些,皆为饮食所忌。

    综上所述,不难看出,饮食禁忌在中医营养学中也占据着一定的位置,确是养生防病的重要问题,特别是病中膳食及其他食物的选择。只知其所宜,不知禁忌是不全面的,必须在中医理论原则指导下,把握住饮食宜、忌两个方面,灵活变通,注意突出中医特色,充分发挥食物对人的有益作用,使中医营养学这门学问有效地服务于临床,充分发挥它在防病治病、养生健身、延年益寿诸多方面的重要作用。

    (未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表生活技巧网观点。生活技巧网不对上述言论承担责任。关键字:食物,禁忌,忌食,饮食,药物
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