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      食物医药 首页-> 食物医药->生活技巧-食疗百科连载092食疗应用

    生活技巧-食疗百科连载092食疗应用

    2013-04-26 23:36:20 百姓生活网www.y8u8.com

    能促进人体新陈代谢,而所含有的丙醇二酸能有效地阻止机体中的糖类转化为脂肪,且能把肥胖者多余脂肪消耗掉,长期食用,可使肥胖者的体重减轻。因此,冬瓜是肥胖者的理想食品。

    ③清热解暑。冬瓜是天然的暑热克星。冬瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。

    ④美容。冬瓜中所含的亚油酸、油酸,以及能抑制体内黑色素沉积的活性物质,均是良好的润肤美容成分。

    食疗应用

    ①用于肺中有痰、肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者。冬瓜300克,蒜苗100克。先将蒜苗洗净,切成2厘米长的段;冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块状;再将炒锅放置火上,加油烧至六成热,投人蒜苗略炒,再放冬瓜块,待炒熟后,加调料适量,淀粉调汁勾芡,最后加味精起锅装盘。

    ②用于妇女妊娠水肿、形体肥胖者。冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块;菠菜择好洗净,切成4厘米长的段;羊肉切薄片;姜切薄片;葱切段;然后将炒锅放火上,加油烧热,投人葱花,放羊肉片煸炒,接着加人葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加人盐、酱油、味精,最后倒人湿淀粉汁调勻即成。

    ③用于高血压、心脏病、肾炎水肿。冬瓜250克,银耳30克。先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒人煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加人银耳、味精、黄酒调勻即成。

    ④用于暑热烦闷、水肿、肺热咳嗽。冬瓜60克,大米30克。先将冬瓜去瓤,连皮洗净,切成小块状;大米淘洗干净;同放人锅中加

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